Perspektiven für eine nachhaltige Tierhaltung und einen zukunftsfähigen Fleischkonsum
Die negativen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Folgekosten der industriellen Tierhaltung und Fleischerzeugung - und damit auch die Grenzen des weltweit steigenden Fleischkonsums - werden heute immer offensichtlicher. Im Mittelpunkt der zwei Tagen steht daher vor allem die Frage „Wie wollen wir in Zukunft produzieren: in Massen für den Weltmarkt oder in Maßen für einen nachhaltigen, zukunftsfähigen Konsum?“
Gemeinsam mit unseren Gästen aus Argentinien, Brasilien und Ghana, Bäuerinnen und Bauern aus ganz Deutschland sowie Vertretern und Vertreterinnen aus Politik, Wissenschaft, Zivilgesellschaft, Wirtschaft und nicht zuletzt mit Ihnen möchten wir intensiv über die politischen Rahmenbedingungen für eine zukunftsfähige, umwelt- und entwicklungsgerechte Tierhaltung und Fleischproduktion diskutieren und tragfähige Antworten zu formulieren...